चिकन रसम

Spread The Taste
Serves
6
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 15 मिनट
Hits   : 6898
Likes :

Preparation Method

  • चिकन को पकाए और स्टॉक को सुरक्षित रख दे ।
  •  सौंफ, काली मिर्च, धनिया और जीरे को सूखा भुन ले और इसे ठंडा होने दे ।
  • इसको पीस ले ।
  • इस पाउडर की एक चुटकी को ले  एक तरफ रख दें।
  • लहसुन को कुचल ले ।
  • टमाटर को काट लें।
  • छोटे प्याज को पतला काट ले ।
  • इधायं तिल का तेल को पैन में गर्म करले फिर सरसों , करी पत्ता, टमाटर, लहसुन का मसाला बना कर इसे भुने ।
  • चिकन स्टॉक, पीसे हुए मसाले, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और  दो कप नमक को डाले ।
  • जब स्टॉक उबालना शुरू करें,तब इसमे पकाया हुआ चिकन को डाले और तीन मिनट के लिए इसे धीमी आच पर उबाले फिर इधायं तिल के तेल का एक चम्मच इस में डाले ।
  • बचे हुए मसाला पाउडर, नीबू का रस और हरा धनिया को डाल दे ।
  • अगर आप की चिकन ग्रेवी तैयार हो गयी है , तब एक चम्मच ग्रेवी को रसम में डाले और गरमागरम परोसें।
Feedback
Hits :6898 Likes :
For more Tamil Nadu Recipes For more Tamil Nadu Non Veg Curry Recipes

You Might Also Like

कंट्री चिकन ग्रेवी

कंट्री चिकन ग्रेवी
स्पाइसी क्रॅब मसाला

स्पाइसी क्रॅब मसाला
ब्रायन ग्रेवी

ब्रायन ग्रेवी
बकरी की सिर की करी

बकरी की सिर की करी
बकरे की सीरी

बकरे की सीरी

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • चिकन चेट्टीनाद ग्रेवी

    View Recipe

  • चिकन चेट्टीनाद फ्राइ

    View Recipe

  • चेट्टीनाद मटन मसाला फ्राइ

    View Recipe

  • चेट्टीनाद फिश करी

    View Recipe

  • चेट्टीनाद एग ग्रेवी

    View Recipe

  • चेट्टीनाद एग फ्राइ

    View Recipe

  • केले के फूल - सहजन की पत्तियां तुवत्तल

    View Recipe

  • क्लस्टर बीन्स करी

    View Recipe

  • सफेद कद्दू कूटु

    View Recipe

  • कच्चे आम का मीठा पचड़ी

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA