स्वीट आंड सॉल्ट याँ फ्राइ

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Serves
4
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • रतालू को छिल कर मटर के आकार में रतालू को काट ले ।
  • घी को पैन में गरम करें ।
  • काजू और किशमिश भुन ले ।
  • , इधायं तिल का तेल को पैन में गर्म करें जब यह गर्म हो जाए तब इसमे भुना हुआ  अखरोट डालकर  एक तरफ रख दें।
  • एक ही तेल में एक एक करके रतालू डाले  और कुरकुरा और भूरा होने तक इसे भुने ।
  • एक साथ भुना हुआ रतालू, जमीन अखरोट, मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।
  • घी, भुना हुआ किशमिश, काजू और क्रिस्टल चीनी को डाले ।
  • अच्छी तरह मिलाए और परोसे ।
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