चेत्तीनाद लहसुन रसम

Spread The Taste
Serves
6
Preparation Time: 5 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
Hits   : 1145
Likes :

Preparation Method

  • इमली को भींघोकर रस निकल ले ।
  • लहसुन छील कर एक तरफ रख दें।
  • अपने हाथ से टमाटर को पिचका ले और पीस ले  ।
  • एक साथ  इमली के रस और टमाटर के मिश्रण को मिला ले ।
  •  हल्दी पाउडर के साथ तूर दाल को प्रेशर कुक्कर में पकाए ।
  • दाल को पानी में डाले जब रसम उबाल जाए ।
  •  धनिया बीज, काली मिर्च और जीरा को पीस ले ।
  • तूर दाल डालो - एक एल्यूमीनियम के बर्तन में इमली के मिश्रण को उबलने दे ।
  • लहसुन डाले ।
  • रसम उबालेऔर जब यह झगदार हो जाए तब पीसे हुए मसाले का पाउडर डालकर चुले से हटा दें।
  • इधायं तिल के तेल को लोहे के पैन में गरम करें ।
  •  सरसों, हींग और करी पत्ते डालकर मसाला बना ले ।
  • इसको रसम में डाले ।
  • हरा धनिया डाले, अच्छी तरह से मिलकर परोसे ।
रसम पाउडर के लिए
  • सूखी भुना सभी सामग्री को पीस लेऔर जब आवश्यक हो तो इसका इस्तेमाल करे ।
Feedback
Hits :1145 Likes :
For more Tamil Nadu Recipes For more Chettinad Recipes

You Might Also Like

चिकन चेट्टीनाद ग्रेवी

चिकन चेट्टीनाद ग्रेवी
चिकन चेट्टीनाद फ्राइ

चिकन चेट्टीनाद फ्राइ
चेट्टीनाद मटन मसाला फ्राइ

चेट्टीनाद मटन मसाला फ्राइ
चेट्टीनाद फिश करी

चेट्टीनाद फिश करी
चेट्टीनाद एग ग्रेवी

चेट्टीनाद एग ग्रेवी
चेट्टीनाद एग फ्राइ

चेट्टीनाद एग फ्राइ
केले के फूल - सहजन की पत्तियां तुवत्तल

केले के फूल - सहजन की पत्तियां तुवत्तल
क्लस्टर बीन्स करी

क्लस्टर बीन्स करी
सफेद कद्दू कूटु

सफेद कद्दू कूटु
कच्चे आम का मीठा पचड़ी

कच्चे आम का मीठा पचड़ी
चेत्तीनाद चिकन ग्रेवी काली मिर्च की

चेत्तीनाद चिकन ग्रेवी काली मिर्च की
चेट्टीनाद पोंगाल कुज़ंबू

चेट्टीनाद पोंगाल कुज़ंबू
चेट्टीनाद मशरूम बिरयानी

चेट्टीनाद मशरूम बिरयानी
चेट्टीनाद फिश फ्राइ

चेट्टीनाद फिश फ्राइ
चेट्टीनाद कंट्री चिकन फ्राइ

चेट्टीनाद कंट्री चिकन फ्राइ
चेत्तीनाद भिंडी ग्रेवी

चेत्तीनाद भिंडी ग्रेवी
चेत्तीनाद कच्चा केला मसाला

चेत्तीनाद कच्चा केला मसाला
चिकन कॅश्यू नट करी

चिकन कॅश्यू नट करी
चेट्टीनाद वाइट पनियाराम

चेट्टीनाद वाइट पनियाराम
करैयकुड़ी फिश ग्रेवी

करैयकुड़ी फिश ग्रेवी
चेट्टीनाद पेपर ग्रेवी

चेट्टीनाद पेपर ग्रेवी
राइस फ्रयूंस पोरियल

राइस फ्रयूंस पोरियल
राइस फ्रयूंस

राइस फ्रयूंस
भिंडी पचड़ी

भिंडी पचड़ी
प्याज-टमाटर की चटनी

प्याज-टमाटर की चटनी
चेट्टीनाद तेरककाल

चेट्टीनाद तेरककाल
चेट्टीनाद मंदी

चेट्टीनाद मंदी
स्वीट आंड सॉल्ट याँ फ्राइ

स्वीट आंड सॉल्ट याँ फ्राइ
चेत्तीनाद कच्चे केले कल्याण पोरियल

चेत्तीनाद कच्चे केले कल्याण पोरियल
सुंदईक्काई पचड़ी

सुंदईक्काई पचड़ी
चेत्तीनाद कच्चे कटहल पोरियल

चेत्तीनाद कच्चे कटहल पोरियल
चेट्टीनाड मसाला paniyaram

चेट्टीनाड मसाला paniyaram
हरा मटन करी

हरा मटन करी

चेट्टीनाड चिकन काली मिर्च फ्राई

चेट्टीनाड चिकन काली मिर्च फ्राई

Choose Your Favorite Tamil Nadu Recipes

  • चिकन चेट्टीनाद ग्रेवी

    View Recipe

  • चिकन चेट्टीनाद फ्राइ

    View Recipe

  • चेट्टीनाद मटन मसाला फ्राइ

    View Recipe

  • चेट्टीनाद फिश करी

    View Recipe

  • चेट्टीनाद एग ग्रेवी

    View Recipe

  • चेट्टीनाद एग फ्राइ

    View Recipe

  • केले के फूल - सहजन की पत्तियां तुवत्तल

    View Recipe

  • क्लस्टर बीन्स करी

    View Recipe

  • सफेद कद्दू कूटु

    View Recipe

  • कच्चे आम का मीठा पचड़ी

    View Recipe
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved
Spread The Taste
  • instagram
Engineered By ZITIMA