Preparation Method

• नमक लगाके चिकन मल ले
• बड़ा प्याज काटे 
• अदरक लमबे काट ले 
• पैन मैं घी गरम कर ले 
• अब इसमें काली मिर्च ,मिर्च पाउडर ,ज़ीरा पाउडर , और शलोटस फ्राई कर ले 
• ठंडा होने पैर पेस्ट बना ले 
• पैन मैं इध्यायम तिल का तेल गरम करे और सौंफ और कड़ी पत्ता डाले 
• अब प्याज और अदरक भून ले 
• अब इसमे पीसा मसाला दाल कर फ्राई करे 
• अब चिकेन पीसेस डालकर ज़रूरत अनुसार पानी डाले और पकने दे 
• जब चिकन पक जाइ और मसाला उसके ऊपर आ जाइ तो धनिया पत्तेय से सजाई और गरमागरम परोसे