टमाटर सांभर

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Serves
6
Preparation Time: 30 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  •  नरम और पिलपिला होने तक हल्दी पाउडर को तूर दाल को प्रेशर कुक्कर में पकाए ।
  • प्याज को काटे ।
  • हरी मिर्च को तोड़ ले ।
  • टमाटर काट लें।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें ।
  •  सरसों का मसाला , काली मिर्च , करी पत्ते, प्याज, हींग, हरी मिर्च को डाले और भुने ।
  • तूर दाल, सांभर पाउडर, नमक को डालें और अच्छी तरह से मिलाए ।
  • इसे अब उबलने दे ।
  • जब सांभर गाढ़ा हो जाए तब धनिया के पत्तियों के साथ नींबू का रस को डालकर साजाएऔर इडली या डोसा के सात परोसे ।
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