गाजर की खीर

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Serves
2
Preparation Time: 5 मिनट
Cooking Time:
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Preparation Method

  • गाजर को च्चिल कर पीस ले ।
  • एक स्टीमर में गाजर को स्टीम करें ।
  • इसे ठंडा होने दे ।
  • पानी में बादाम को भींघो कर इसे छिल ले ।
  • बादाम के साथ उबले हुए गाजर को पीस ले ।
  • , दूध उबाल कर गाजर को डाले और इसे पांच मिनट के लिए धीमी आच पर उबलने दे ।
  • इसे बहुत बार मिलाए ।
  • चीनी डाले, अच्छी तरह से मिलाए जब तक चीनी पूरी तरह से घुल ना जाए ।
  • चुले से उतारे और केसरी रंग के पाउडर को डाले ।
  • इसे ठंडा होने दे ।
  • फ्रिड्ज में रखे और लंबे गिलास में परोसे ।
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