वें पोंगाल

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Serves
5
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • एक पैन को गर्म करें फिर मूंग दाल को सूखा भुन कर अलग रख दें।
  • एक बर्तन में पानी को उबाल ले ।
  • चावल, नमक और भूना हुआ मूंग दाल को डाले ।
  • नरम होने तक चावल को पकाए ।
  • चुले से उतार ले ।
  • घी को मिनी पैन में गरम करें ।
  •  जीरा, काली मिर्च और काजू का मसाला बना ले और भून कुरकुरा होने तक इसे भुने ।
  • पके हुए चावल को इसमे डाले और अच्छी तरह से मिलाए ।
  • सांभर के साथ गरम परोसें।
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