Preparation Method

• चावल, उरद दाल, मेथी के दाने को ४ घंटे के लिए भिगो दें
• अब इन सबको नमक मिलाकर पीसकर पूरी रात केलिए छोड़ दें
• अब चने की दाल को ४ घंटे भिगोने के बाद पीस लें और चावल वाले मिश्रण में मिला दें
• डोसा पैन गरम करें
• अब मिश्रण को गरम पैन में डालकर फेलायें 
• इधायं तिल के तेल को चारों तरफ डालें
• अब पलट कर फिर तेल डालें
• जब डोसा पक जाए तो गरमाराम परोसें