मुर्ग़ का सम्बन्ध पुलाओ

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Serves
Preparation Time: ३० मि
Cooking Time: ३० मि
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Preparation Method

  • चिकन पीस को धो कर बाउल में रख दे 
  • दालचीनी, लौंग और इलायची को पीस ले हरी मिर्च को काट ले 
  • मटर को पका ले अंडे को उबाल ले और २ टुकड़ो में काट ले अब इसमे चिकन, दूध, मसाला पाउडर, हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, धनिया पत्ती और नमक डाल कर उबाल ले 
  • अब इसमे आधा दूध डाले जब चिकन पक जाये पिघला हुआ मख्खन डाले और ३ मिनट तक पकाये फिर गैस बंद कर दे 
  • ६ कप उबले हुआ चावल 
  • एक बेकिंग बाउल में पहले चावल डाले फिर थोड़ा सा दूध डाले फिर चिकन के पीस, चावल , दूध, और चिकन डाल कर फिर निम्बू का रस डाल कर ढक्कन बंद कर दे और  ओवन को २७५* F /१४०* C को ३० मिनट के लिए बेक करे
  • और गैस बंद कर दे पकी हुई मटर और अंडे से गार्निश करे और परोसे  

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