Preparation Method

•  निविदा जैक फ्रूट को काट ले इसे नमक, हल्दी, और १ चम्मच इधायं तिल का तेल डाल कर मेरिनेट कर ले अब इसमे थोड़ा सा पानी डाल कर पका ले और साइड में रख ले 
• प्याज़ और टमाटर को काट ले 
• लालमिर्च को काट ले 
• एक पैन गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल सरसो, लहसुन पेस्ट  और लाल मिर्च डाले फिर प्याज़ और टमाटर डाल आकर फ्राई करे 
• अब इसमे जैक फ्रूट डाले धनिया पत्ती और गरम मसाला डाल कर गैस बंद कर दे और परोसे