Preparation Method

• गाजर को छिल कर उसे काट ले 
• एक पैन में पानी गाजर, नमक, और मिर्च पाउडर डाल कर गाजर को पका ले 
• जब गाजर पक जाये तो गैस बंद कर दे और गाजर साइड में रख दे 
• पैन में घी गरम कर उसमे जीरा, लाल मिर्च और गाजर डाल कर मिक्स करे और पकाने पर गैस बंद कर दे और नारियल से गार्निश कर परोसे