Preparation Method

• टमाटर को छिल ले 
• आलू के  छोटे पीस ले काट लेऔर बीन्स के भी १-१ इंच के पीस  काट ले 
• पैन गरम करे उसमे घी डाले फिर सरसो, मेथी दाना, जीरा, करी पत्ता, बेसन डाल कर गैस को हलकी कर दे 
• अब इसमे आलू, बींस, टमाटर प्यूरी, हरी मिर्च, नमक चीनी, धनिया पत्ती, डाल कर गैस को हलकी कर दे और पकाये जब आलू पक जाये तो गैस बंद कर दे और साइड में रख दे 
• अब इसे बूंदी से गार्निश करे और रोटी या चपाती के साथ परोसे