आंध्र टमाटर करी

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Serves
Preparation Time: १० मि
Cooking Time: २० मि
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Preparation Method

  • टमाटर को पानी में १० मिनट तक पकाये और टमाटर का छिलका उतार ले
  • तिल को भून ले और पाउडर बना ले  
  • प्याज़ और हरी मिर्च को काट ले 
  • एक पैन में इधायं तिल का तेल गरम कर उसमे सरसो, जीरा, करी पत्ता और हींग डाले फ्राई होने के बाद इसमे प्याज़ और हरी मिर्च डाले और फ्राई करे 
  • अब इसमे टमाटर, हल्दी पाउडर डालकर फ्राई करे जब तक टमाटर सॉफ्ट न हो जाये 
  • टमाटर और नमक मिलाकर मिक्स करे 
  • अब इसमे  नारियल डालकर मिक्स करे 
  • अब इसमे तिल का पाउडर डाले और गैस बंद कर दे और परोसे   

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