Preparation Method

• एक बाउल में डोसा बटर डाल ले और लाल मिर्च को ५ मिनट के लिए पानी में डाल कर रखे लाल मिर्च, लहसुन और नमक को पीस ले 
• अंडे को फेट ले 
• डोसा पैन गरम कर उसमे उसमे थोड़ा  सा डोसा बटर डाल कर पैन में गोलाई में फैला ले 
• जब अंडा आधा पक जाये तो उसमे लहसुन लालमिर्च का पेस्ट डाल कर मिक्स कर डोसे के ऊपर फैला ले और उसके ऊपर से थोड़ा सा तेल डाल कर डोसा पकाये  सुन्हेरा  होने पर डोसे को मोड कर गरमा गर्म परोसे