Preparation Method

• ग्रीन ग्राम को पानी में ४ घंटे के लिए भिगो कर रख दे अब इसमे नमक और अदरक डाल कर मिक्सी में पीस ले 
• प्याज़ और हरी मिर्च को काट ले 
• पैन गरम कर उसमे १ चम्मच ईद्यम तिल का तेल गरम कर उसमे जीरा डाले फिर प्याज़ और हरी मिर्च डाल  कर भुने 
• अब एक डोसा पैन गरम कर उसमे डोसा बेटर डाले और उसके ऊपर से प्याज़ को डाले फिर उसमे इधायं तिल का तेल डाले और सुन्हेरा होने पर फोल्ड कर गैस बंद कर दे और गरमा गरम परोसे