Preparation Method

• चावल को पानी में भिगो दे पोह और दाल को भी पानी में अलग से भिगो ले प्याज़ को काट ले 
• चावल, मेथी दाना, पोहा, हरी मिर्च, और नमक डाल कर मिक्सी में पेस्ट बना ले 
• पीसी हुई उरद दाल को चावल के मिक्सचर में मिक्स कर ले पेस्ट ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए इसे १० घंटो के लिए पानी में भिगो कर रख दे ढक्कन लगा कर 
• एक पैन गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल डाले तेल गरम कर उसमे सरसो, चना दाल और करी पत्ता दाल कर फ्राई करे फिर उसमे प्याज़ और सब चीजो का मिक्सचर डाले 
• अब एक कूजहि पनियारम पैन  गरम करे एक चम्मच इधायं तिल का तेल डाले प्रत्येक साँचे में तेल की कुछ बुँदे डाले 
• अब बैटर को पैन में डाल कर दोनों साइड से तेल डाल कर सुन्हेरा होने तक पकाये और गैस बंद कर परोसे