Preparation Method

• आलू को उबाल ले और गोल गोल काट ले
• और प्याज़ को भी काट ले 
• एक पैन में तेल गरम कर उसमे आलू को डीप  फ्राई कर सुनहरे होने तक पकाये 
• एक और पैन गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल  डाले प्याज़ और करी पत्ता डाल कर भुने अब इसमे फ्राई किआ आलू, धनिया पाउडर, मिर्ची पाउडर, अमचूर पाउडर और हल्दी पाउडर डाल कर गैस हलकी कर दे 
• जब आलू क्रिस्पी हो जाये तो गैस बंद कर परोसे