Preparation Method

• चावल में पानी डाल कर उबाल ले और आम को कदुकस कर ले लाल मिर्च और हरी मिर्च को काट ले 
• अदरक को भी  छोटा-छोटा काट ले 
• एक पैन गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल डाले अब उसमे सरसो,  उरद दाल, चना दाल , लाल मिर्च, हरी मिर्च, करी पत्ता, हींग और हल्दी पाउडर डाल  कर भुने अब उसमे कच्चा आम डाल कर ५  मिनट तक  पकाये और अब उसमे काजू और मूंगफली डाल कर पकाये 
• अब उसमे पके हुआ चावल डाल कर गैस हल्की  कर दे पकने के बाद गैस बंद कर परोसे