Preparation Method

• फिश को निकालकर साइड में रख दे 
• टमाटर, प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर और जीरा डालकर पेस्ट बना  ले
• आलू को काट ले छोटे छोटे टुकड़ो में 
• अब एक पैन में २०० ग्राम इधायं तिल का तेल गरम कर उसमे फिश को सुन्हेरा होने तक भुने अब आग से हटा दे 
• अब इसमे हल्दी पाउडर और नमक मिला ले 
• अब एक दूसरे पैन में १०० ग्राम तेल गरम कर उसमे मसाला पेस्ट डाले और फ्राई करे जब उसमे से स्मेल आने लगे तो उसमे आलू डाल दे और फ्राई करे अब मिर्ची पाउडर और छोड़ा सा पानी डाल कर छोड़ी देर पकाये जब ग्रेवी पक जाये तो उसमे फिश डाल दे और आराम से मिक्स करे फिर गैस बंद कर दे 
• और गरमा गरम परोसे