आंध्ररा कोड़ी रोस्ट

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Serves
४
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 30 मिनट
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Preparation Method

  • एक कटोरे में चिकन ले लो।
  • प्याज, टमाटर और हरी मिर्च काट ले ।
  • इधायं तिल का तेल डाल कर एक पैन गरम करे।
  • प्याज, करी पत्ताऔर  हरी मिर्च डाल कर अच्छी तरह से भून ले।
  • अदरक लहसुन का पेस्ट, टमाटर और  नमक डाल कर भूनें।
  • चिकन के टुकड़े, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालें और लौ कम कर दे ।
  • 15 मिनट के लिए भूनें।
  • लाल मिर्च की चटनी डाले और भूनें जब तक यह लाल  न हो जाये।
  • हरा धनिया छिड़क कर हिलाये, गैस से उतार ले  और गरमागरम परोसें।
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