Preparation Method

• धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, दही और नमक मिलाकर चिकन को मिक्स कर ले २ घंटे के लिए मेरिनेट होने दे 
• प्याज को भी काट ले 
• हरी मिर्च, धनिया पत्ती, सौंफ और कालीमिर्च को मिक्सी में पेस्ट बना ले 
• अब एक पैन गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल डाले उसके बाद उसमे इलायची, कालमिर्च, लौंग,तेज़ पत्ता डाल कर फ्राई करे फिर उसमे प्याज़ और करी पत्ता डाल कर फ्राई करे 
• अब इसमे अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर फ्राई करे अब इसमे मैरीनेट किआ हुआ चिकन डाले और १० मिनट तक फ्राई करे 
• अब इसमे थोड़ा सा पानी डाल कर फ्राई करे नमक डाले मसाला पेस्ट डाले मिर्ची पाउडर डाल कर फ्राई करे 
• चिकन अब तैयार है इसमे काजू पेस्ट डाले और ३ मिनट तक पकाये और गरमा गरम परोसे