गरम और खट्टा चिकन सूप

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Serves
४
Preparation Time: २० मिनट
Cooking Time: ३० मिनट
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Preparation Method

  • चिकन को पतला पतला काट ले 
  • लाल मिर्च पाउंड काट ले 
  • चिकन भण्डार को उबाल ले 
  • अब इसमें चिकन मिलाये और पकाये 
  • अब इसमें गलांग्ल, नीबू के पत्ते, काफिर चुने के पत्ते, अजवाइन और पिसी हुई मिर्च मिला ले 
  • अब इसको ३ मिनट उबाल ले 
  • अब इसमें मछली सॉस, नीबू का रस और धनिये के पत्ते मिलाये और अच्छे से पाक ले 
  • अब गैस से हटाये और परोसे 
  • मछली सॉस में नमक होता है, नमक स्वाद अनुसार मिला ले 
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