हरी मटर का सूप

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Serves
6
Preparation Time: 30 मिनट
Cooking Time: 30 मिनट
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Preparation Method

एक गाजर, 50 ग्राम गोभी, आलू और प्याज काट दे ।
एक कुकर में पानी की एक कप उबाल लें, सभी सब्जियों डाले। सीटी आने पर, दस मिनट के लिए कम लौ पर रखे।
छाने और स्टॉक को रखे।
सब्जी स्टॉक में मटर दाल के पक्काए और एक तरफ रख दें।
गाजर और गोभी बाकी काट ले।
इधायं तिल के तेल के साथ एक पैन गरम करे।
अजी-नो मोटो छिड़क।
सब्जियों डाले।
मटर के साथ-साथ सब्जी स्टॉक डाले।
सिरका, सोया सॉस, मिर्च पाउडर, चीनी, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
पानी में मकई का आटा डाले और सब्जी स्टॉक में मिलाये ।
यह तीन मिनट के लिए उबाले । गैस से नीचे उतारे और सूप कटोरे में दाल के गरम गरम परोसें।
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