स्पष्ट चिकन मशरूम सूप

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Serves
६
Preparation Time: १० मिनट
Cooking Time: ३० मिनट
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Preparation Method

  • चिकन काट ले और अलग रख दे 
  • वसंत पियाज़ को २ इंच लंबा लंबा काट ले 
  • अब भारी तली वाला पैन ले और उसे गरम कर ले इधायंम टिल के तेल के साथ 
  • कटी हुई पियाज़ और अदरक को भून ले 
  • चिकन भण्डार के लिए 
  • अब इसमें चिकन के टुकड़े, नेबे के पत्ते मिलाये और ढक्कन से ढक दे 
  • जब चिकन तैयार हो जाये तो इसमें बने हुए चावल, भुनी हुई मूंगफली, डार्क सोया सॉस, मशरूम, वसंत पियाज़ मिलाये और ५ मिनट उबलने रख दे 
  • नीबू के पत्ते निकल दे 
  • नमक और काली मिर्च मिलाये और परोसे 
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