चिकन-कोकनट मिल्क सूप

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Serves
2
Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 15 मिनट
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Preparation Method

  • बारीक चिकन काटे।
  • लाल मिर्च पीस ले।
  • मशरूम को दो हिस्सो में काट ले।
  • एक भारी तली वाले पैन में नारियल का दूध उबाल लें।
  • चिकन के टुकड़े डालें और पकाएं।
  • जब चिकन पक जाए तो इस में मशरूम, अदरक और नींबू घास डाले।
  • इस के लिए लाल मिर्च के गुच्छे, हरा धनिया, मछली सॉस, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से चलाए।
  • जब सब कुछ एक साथ मिश्रण हो जाए तो काफिर पत्ते डाले ।
  • गैस से उतारे और गर्मागर्म परोसे।
  • मछली सॉस नमकिन होती है यदि आवश्यक हो तो ही नमक डाले।
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