केकड़े का मसाला

Serves
3

Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट

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केकड़ा को साफ करें।
लाल मिर्च, पीसा हुआ नारियल, धनिया पाउडर और छोटे प्याज को पीस कर एक बारीक पेस्ट बना ले ।
टमाटर को काट लें।
इधायं तिल के तेल को एक पैन में गर्म करें ।
अदरक-लहसुन पेस्ट को डाले ।
इसमें हरी मिर्च, टमाटर, करी पत्ता, जमीन मसाला, हल्दी पाउडर, पानी, नमक को डाले और अच्छी तरह से तले ।
केकड़ा को डाले ।
इसे ढक ले और धीमी आच पर रख ले ।
जब केकड़ा बन जाए तब इसे चुले से उतारे और परोसे ।

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