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Jeera Rice
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जीरा के चावल
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Serves
4
Preparation Time:
20 मिनट
Cooking Time:
10 मिनट
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Ingredients
Ingredients
बासमती चावल 400 ग्राम
जीरा 2 चम्मच
नमक आवश्यकता अनुसार
घी 2 चम्मच
Preparation Method
नमक के साथ चावल को आधा उबाल ले ।
चावल में से पानी को निकाले और इसे ठंडा होने दे ।
घी को चौड़े पैन में गर्म करें, जीरा को डाले और जब यह आवाज़ करना शुरू करें तब इसे चुले से हटा दें।
तले हुए जीरे को चावल में डाले और इसे धीमी आच पर रखकर इसे तले ।
पनीर मसाला या चिकन मसाला के साथ गरम परोसें।
वैकल्पिक: बहुत छोटे टुकड़े पनीर के करदो फिर मक्खन में तले और चावल में डालकर गर्म - गर्म परोसें।
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