Preparation Method

• प्रवंस को धो ले और साइड में रख दे अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को काट ले 
• शिमलामिर्च को भी काट ले और प्याज और स्प्रिंग ओनियन को भी काट ले 
• अंडे को भी काट कर फेट ले और नमक मिला ले 
• अब अंडे में मक्के के आटा, मैदा, कालीमिर्च पाउडर और नमक मिला ले अब पैन गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल डाले तेल गरम होने पर उसमे  प्रवंस को  अंडे के मिक्सचर डाल कर फिर  डीप फ्राई कर के साइड में रख दे सारे  प्रवंस को फ्राई कर ले 
•  एक और पैन गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल डाले २ चम्मच अब उसमे प्याज, कालमिर्च, अदरक, लहसुन, मिर्च, शिमलामिर्च और सोया सॉस डाल कर पकाये 
• अब उसमे फ्राई प्रवंस, अजी-नो-मुत्तो, स्प्रिंग ओनियन और नमक डाल कर मिलाये 
• पकाने पर गैस बंद कर गरमा गरम परोसे