Preparation Method

• चिकन को छोटे छोटे पीस में काट ले 
• धनिया, जीरा,  खशखश, दालचीनी, इलायची, लौंग और चक्र फूल को भून ले  
•  अब एक गहरा पैन ले और उसमे ४ चम्मच इधायं तिल का तेल डाल कर चिकन के पीस डाले उसमे  अदरक लहसुन पेस्ट, मिर्ची पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डाल कर फ्राई करे  
• गैस को हलकी कर दे 
• इसमे उतना पानी डाले जितने पानी की आवस्यकता हो अब उसे २५ मिनट  तक पकाये 
•  एक और पैन  गरम कर उसमे इधायं तिल का तेल डाले अब उसमे मेथी, करि पत्ता, लाल मिर्च, लहसुन डाल कर एक मिनट  तक पकाये अब इसमे पका हुआ चिकन डाल कर और फ्राइड तेल डाल के थोड़ी देर गैस को हलकी करके १५ मिनट तक पकाये 
• अब इसमे निम्बू का जूस मिला कर गैस बंद कर दे 
• अब किसी कांच के जार में रख दे