Preparation Method

• आम की गुठलीऔर ठोस भाग  निकाल कर उसके छोटे२ टुकड़े कर ले
• सूखे नमक को भून ले और एक चौड़ा  बाउल ले 
• उसमे सरसों पाउडर,मेथी पाउडर,मिर्च पाउडर,नमक,इध्यायम तिल का तेल और आम के टुकड़े सबको साथ मैं मिला दे 
• सबको भिगोके मलमल के कपडे से  बाउल को ढक कर रख  दे
•  और सूरज की किरणों के सामने साथ दिन रख दे 
• आठवे दिन उसको कांच के सूखै बड़े जार मैं दाल दे 
• इच्छाअनुसार इस्तेमाल करे