तवा परांठा

Spread The Taste
Serves
6
Preparation Time: 3 घंटे
Cooking Time: 45 मिनिट्स
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Preparation Method

  • मैदा, नमक और 50 मिलीलीटर इधायं तिल के तेल को मिला ले।
  • इस मे थोड़ा तोड़ा पानी डाल कर आटा गूँध ले।
  • एक मलमल के कपड़े दो घंटे के लिए आटा ढक ले।
  • छोटी गेंदे बना ले।
  • एक चपाती बोर्ड ले लो। बोर्ड के आकार मे गेंद को बेल लो।
  • अब इसे कागज के फेन की तरहा मोड़ लो, किनारे जोड़ कर एक चक्कर बना ले।
  • अब इसे परांठे क आकार मे बेल ले।
  • इधायं तिल का तेल डाल कर एक भारी डोसा पैन गरम करे गर्म तेल में परांठे डाले और कुरकुरा और भूरा होने तक इसे पककाए।
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