Preparation Method

• आलू और मटर को अलग अलग उबाल ले
• उन्हें मैश करे और एक तरफ रख दें।
• पनीर का चुरा कर ले।
• बेसन के आटे को भुन ले और एक तरफ रख दें।
• नमक के साथ मैश किए हुए आलू और मटर मिलाए।
• पनीर, कटा हुआ अदरक, हरी मिर्च, सौंफ, धनिया, बेसन का आटा,और हल्दी पाउडर को डाल कर मिक्स कर ले।
• इस का छोटा सा हिस्सा ले ले और इसे एक आकार दे के पॅटीस बनाले।
• इधायं तिल का तेल को एक फ्राइंग पैन मे डाल क्र गरम करे और तल मे पॅटीस डाल के भूरा होने तक पक्का ले।
• आग से नीचे उतरे और टमाटर केचप के साथ गरम गरम परोसें।