Preparation Method

• पत्तियो को साफ करके धो ले.  
• मेथी के पत्तो और हरी मिर्च को मिक्सी में पीस ले. 
• आटे में नमक डाले और आवश्कतानुसार पानी दाल कर गूँथ ले. 
• पैन गरम करे और उसमे तेल डाले 
• आटे की छोटी -छोटी बॉल्स बना ले. और उसे गोल बेल ले.
• गरम तेल में डाल कर पूरियो को तल ले. .
• गैस से हटा कर गरमा गरम परोसे.