Preparation Method

• मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिला ले 
• ब्रेड की परत को हटाये और पानी में डेल और फिर जभी निचोड़ ले और कुचल ले 
• भीगी हुई ब्रेड, दही, पानी और मैदे के मिश्रण को मिला ले और उसको सान ले चिकने आटे की तरह और अलग रख दे २ घंटे के लिए 
• अब उसकी बड़ी गोल बॉल बना ले 
• पैन गरम करे इधायंम तिल के तेल के साथ 
• अब भठूरे को उसमे डेल और तल ले 
• बचे हुए आटे के और भठूरे बना ले और उन्हें तल कर परोसे