मशरूम फ्राइ

Serves
2

Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट

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मशरूम को धो लें।
नमक, दो चुटकी नींबू का रस को डाले फिर अच्छी तरह से मिलाए और दो मिनट के लिए छोड़ कर धो लें।
दो भागो में मशरूम को काट ले ।
प्याज और शिमला मिर्च त्रिकोण में काट लें।
इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें फिर प्याज और लाल मिर्च को छाने ।
मशरूम और शिमला मिर्च को डाल दे ।
इस में मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक को डालकर पाँच मिनट के लिए भुन दे ।
चुले से उतार ले ।
चपाती या फूलका के साथ गरम परोसें।