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मटन कट्लेट
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Serves
5
Preparation Time:
10 मिनट
Cooking Time:
20 मिनट
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Ingredients
Ingredients
कीमा मटन 500 ग्राम
अंडे 2
ब्रेड के टुकड़ों आवश्यकता अनुसार
काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच
हल्दी पाउडर आधा चम्मच
मिर्च पाउडर 1 चम्मच
नमक आवश्यकता अनुसार
इधायं तिल तेल 500 मिलीलीटर
Preparation Method
एक साथ कीमा बनाया हुआ मटन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक को मिलाएं।
नमक के साथ अंडा को कूट ले ।
कीमा बनाया हुआ मटन के मिश्रण को कटलेट में आकार दे ।
इधायं तिल के तेल को गहरी फ्राइंग पैन में गरम करें ।
कूटे हुए अंडे में कटलेट को डूबा दे, फिर ब्रेड के टुकड़ों से धक ले और गर्म इधायं तिल के तेल में गहरा भुन दे ।
गर्म - गर्म परोसें।
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