नारियल मटन

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Serves
4
Preparation Time: 30 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट
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Preparation Method

  • ठीक टुकड़ों में मटन को काटे ।
  • छोटे प्याज और हरी मिर्च को काट ले ।
  • नारियल को पीस ले ।
  •  मटन को हल्दी पाउडर और नमक के साथ प्रेशर कुक्कर में पकाए  ।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें ।
  • छोटे प्याज और हरी मिर्च को छान ले ।
  • पकाया हुआ मटन को मिर्च पाउडर के साथ डाले  ।
  • मटन जब लाल भूरे रंग में बदल  जाता है तब इसमे पीसे हुए नारियल को डाल दे ।
  •  अच्छी तरह से भुन ले ।
  • चुले से उतारे और गरमागरम परोसें।
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