सुरा पुट्टू

Serves
3

Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 20 मिनट

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एक पैन में पानी उबाल लें और शार्क के टुकड़े डालकर पकाए ।
हड्डियों निकालें और फैला दे ।
प्याज और लहसुन को बारीकी से काट ले ।
हरी मिर्च को बारीकी से काट ले ।
इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें ।
सरसों डाले, जब यह आवाज़ करने लगे तब करी पत्ते, प्याज, हरी मिर्च को डालकर भुन दे ।
तले हुए मछली को डाले और एक धीमी आंच पर रखें और अच्छी तरह से भुने ।
पीसा हुआ नारियल अच्छी तरह से भूनकर डाले और इसे परोसे ।