नमकीन मछली ग्रेवी

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Serves
4
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 10 मिनट
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Preparation Method

  • सूखी नमकीन मछली को धो लें।
  • एक साथ  जीरा, शॅलट्स और लाल मिर्च को पीस ले ।
  •  बड़े प्याज पतले काट ले ।
  • हरी मिर्च तोड़ ले ।
  • इमली का रस भींघो ले और इसका रस निकाल ले । 
  • इधायं तिल के तेल को एक भारी  पैन में गर्म करें  ।
  •  करी पत्ते, हरी मिर्च, लहसुन को डाले और मिला ले ।
  • ग्राउंड मसाला डालकर इसकी गंद जाने तक भुने इसे । 
  • इमली का रस, हल्दी पाउडर और नमक डालो और फिर इसे उबाल ले । 
  • एक धीमी आंच पर पकाए और सूखी मछली को डाले और जब तक तेल रस से अलग ना हो जाए तब तक पकाए । 
  • गर्म - गर्म परोसें।
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