मछली

Serves
4

Preparation Time: 10 मिनिट्स
Cooking Time: 30 मिनिट्स

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मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक के साथ मछली खटाई में डाल के रखे।
प्याज पिसे।
सरसों के तेल के साथ पैन मे डाल के गरम करे। जब यह गर्म होजए मछलियों को फ्लिप करे और शॅलो फ्राइ कर के एक तरफ रख दें।
उस ही तेल मे बे पत्ती, दालचीनी, लौंग, इलायची, प्याज का पेस्ट, अदरक लहसुन का पेस्ट के मिश्रण को डाल कर अच्छी तरह से भून ले।
दही और नमक डाले।
जब दही का मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब उसमे तली हुई मछलियों को डाल दे।
यदि आवश्यक हो नमक डाले।
आग से हटाए और गर्म उबले हुए चावल के साथ परोसे।