मूंग की दाल कोज़्ुकट्टई

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Serves
6
Preparation Time: 1 घंटा
Cooking Time: 10 मिनट
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Preparation Method

  • चावल को भिगो दें। पानी को पूरी तरह से निकालकर इसे पीस ले ।
  •  पानी को उबाल ले ।
  •  एक चौड़ी कटोरी में चावल का आटा और  एक चुटकी नमक लेले फिर उबले हुए पानी को कटोरी में थोड़ा थोड़ा करके डाले और गूँध ले ।
  • एक घंटे के लिए मूंग दाल को भिगो दें और पानी को निकाल ले ।
  • पाउडर गुड़ में  पानी को आवश्यक राशि में डालो और इसे एक "साधारण तार" तक गर्म कर ले ।
  • मूंग दाल और इलायची पाउडर को डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
  • चावल का आटा, मूंग दाल के मिश्रण और फिर एक चुटकी नमक को मिलाए और गेंदों को बनाए जब यह गर्म हो जाए ।
  • और परोसे ।
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