मटन बॉल्स

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Serves
4
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 30 मिनट
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Preparation Method

  • अदरक, लहसुन, लौंग, सौंफ, हरी मिर्च, हरा धनिया, हल्दी पाउडर और नमक के साथ कीमा मटन पीसे ।
  • छोटी गेंदों में बनाओ।
  • अंडे को अच्छी तरह से कूटे ।
  • एक गहरी फ्राइंग पैन में इधायं तिल के तेल को गरम करें ।
  • अब मटन को कूटे हुए अंदो में डूबा दे ।
  • कुरकुरा होने तक हर एक समय में पांच से छह मटन गेंदों पलटकर भुने ।
  • गर्म - गर्म परोसें।
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