स्पाइसी एग करी

Serves
6

Preparation Time: 30 मिनट
Cooking Time: 15 मिनट

Likes :

अंडे उबाल कर उनके छिलके उतार ले।
अंडा काटकर एक तरफ रख दें।
प्याज, टमाटर और हरी मिर्च बारीकी से काट ले ।
किसा हुआ नारियल और एक ठीक पेस्ट बनाने के लिए सौंफ मिलाकर पीस लें।
इधायं तिल के तेल को पैन में गरम करें ।
प्याज, टमाटर और करी पत्ता को छान कर अच्छी तरह से भुन ले ।
ग्राउंड मसाला, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डाले और गंध जाने तक अच्छी तरह से भुनिए ।
कुछ पानी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
अंडे डाले और पांच मिनट के लिए उबाल लें।
चुले से उतारे और गरमागरम परोसें।