साबूदाना डोसा

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Serves
6
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 1 डोसा के लिए 5 मिनट
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Preparation Method

  • चावल भिगो दें।इसका पानी निकाल कर इसे पीस दे ।
  • साबूदाना, दही, चावल, आटा, और नमक को एक साथ मिलाएं और इसे रात भर सद्ने के लिए छोड़ दे ।
  • लाल मिर्च चिड़क ले और फिर करी पत्ता काट ले ।
  • हींग, लाल मिर्च और करी पत्ते को चुड़े में डाल दे और अच्छी तरह से मिलाए  ।
  • एक डोसा पैन को गरम करें , जब यह गर्म हो जाता है तब एक मोटी डोसा बनाने के लिए चुड़े को डोसा में डालकर डोसे को फैला दे ।
  • डोसा के किनारों को इधायं तिल के तेल से चिड़क दे  ।
  • डोसा को पलटें।
  • गर्म - गर्म परोसें।
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