आलू मसाला डोसा

Serves
6

Preparation Time: 30 मिनट
Cooking Time: प्रत्येक डोसा के लिए 7 मिनट

Likes :

Ingredients

आलू 750 ग्राम
बड़ा प्याज 3
हरी मिर्च 6
हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
डोसा का चुड़ा आवश्यकता अनुसार
सरसों 1 चम्मच
चना ढल 1 चम्मच
करी पत्ते 1 टहनी
नमक आवश्यकता अनुसार
इधायं तिल के तेल आवश्यकता अनुसार

Preparation Method

आलू को प्रेशर कुक्कर में पका ले फिर छील कर इसे पिचका ले ।
प्याज को लंबा और बारीक काटे ।
हरी मिर्च चिड़क दे ।
इधायं तिल के तेल को पैन में गरम करें ।
सरसों, करी पत्ता, चना दाल मसाला बना के डाल ले ।
प्याज और हरी मिर्च को भुन ले ।
पानी को आवश्यक राशि में डाले , पकाया हुआ आलू और हल्दी पाउडर डालें।
जब मसाला गाढ़ा हो जाए तब चुले से इसे उतार ले और अलग रख दें।
एक डोसा को पैन में गरम करें ।
एक करछुल में चुड़े को ले लो और चुड़े को कड़ाही के बीच से किनारे तक फैला दे ।
पक्षों पर इधायं तिल का तेल के कुछ बूँद चिड़क दे ।
आलू मसाला का एक चम्मच ले लो और डोसा में फैला दो ।
जब डोसा कुरकुरा और भूरे रंग क रंग हो जाए तब इसे लपेट कर परोस दे ।

Feedback

Likes :

For more Hindi Recipes

For more Dosa Recipes

टमाटर डोसा

गोभी मसाला डोसा

डोसा

चना दाल डोसा

नारियल मीठा डोसा

अंडा डोसा

गेहूं डोसा

मटन कीमा डोसा

आलू मसाला डोसा

Ingredients

Ingredients

Preparation Method

You Might Also Like

टमाटर डोसा

गोभी मसाला डोसा

डोसा

चना दाल डोसा

नारियल मीठा डोसा

अंडा डोसा

गेहूं डोसा

मटन कीमा डोसा

प्याज उथपपं

अधाई

रवा डोसा

शिमला मिर्च का डोसा

मशरूम डोसा

पिज़्ज़ा डोसा

साबूदाना डोसा

टमाटर उथपपं

मैसूर मसाला डोसा

सॉफ्ट डोसा

ब्रेड डोसा

गाजर का डोसा

सेट डोसा

करी पत्ते का डोसा

सब्जी अडा

दही डोसा

फ्रूट डोसा

मुलायम डोसा

तूर ढाल अदेय

हरा डोसा

चीज़ चिल्ली डोसा

इमली डोसा

मटन डोसा