ब्रेड डोसा

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Makes
10
Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 1 डोसा के लिए 6 मिनट
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Preparation Method

  • ब्रेड स्लाइस की परत को काट ले ।
  • ब्रेड के कटे हुए टुकड़ो  पर पानी छिड़क ले फिर इसे तीन मिनट के लिए छोड़ दे ।
  • एक मिक्सर में  रोटी का टुकड़ा, चावल का आटा, अदरक, मिर्च पाउडर, रवा और दही को एक साथ पीस ले ।
  • नमक और पीले रंग का पाउडर को डोस में एक अच्छी स्थिरता के लिए नीला दे ।
  • एक डोसा पैन को गरम करें , जब यह गर्म हो जाए, तब एक करछुल से चुड़े को इसमे डाल ले फिर गोले के आकार में फैला कर डोसा बना ले ।
  • डोसा के किनारों को इधायं तिल का तेल की कुछ बूँदो को छिड़क दे ।
  • अब इसे पलटे, जब डोसा कुरकुरा और सुनहरा भूरा हो जाता है तब ।
  • चुले से उतारकर  गरमागरम परोसें।
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