प्याज की चटनी

Makes
200 ग्राम

Preparation Time: 10 मिनट
Cooking Time: 10 मिनट

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छोटे प्याज को छील ले और इसे काट लें।
इमली भींघो ले और गाढ़ा रस निकाल ले ।
लहसुन छिल ले ।
अदरक काट ले ।
इधायं तिल के तेल के तीन चम्मच को पैन में गर्म करें और सरसों के साथ मसाला बनाए ।
छोटे प्याज, लहसुन, लाल मिर्च और आद्रक को छान ले ।
इसे ठंडा होने दे ।
नमक के साथ-साथ इसे पीस ले ।
बचे हुए इधायं तिल तेल को पैन में गर्म करें ।
ग्राउंड चटनी, मेथी पाउडर, इमली निकालने, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाले और इसे तब तक उबलने जब तक यह गाढ़ा ना हो जाए ।
चुले से उतारे और गर्म परोसे ।