Show Ad
Close
Home
Chutney Recipes
Brinjal Chutney
English
Hindi
Tamil
Malayalam
Telugu
Kannada
बैंगन की चटनी
Spread The Taste
Serves
4
Preparation Time:
25 मिनट
Cooking Time:
10 मिनट
Hits : 3428
Likes :
Ingredients
Ingredients
बैंगन 500 ग्राम
हरी मिर्च 6
अदरक 1 इंच
ईमली आवश्यकता अनुसार
उड़द की दाल 1 चम्मच
चना दाल 1 चम्मच
हल्दी पाउडर आधा चम्मच
नमक आवश्यकता अनुसार
इधायं तिल का तेल 2 चम्मच
Preparation Method
एक कांटा के साथ बेंगन को फाड़ दे इसे सीधा आच पर रखकर गर्म करें फिर इसे छील कर एक तरफ रख दें।
एक चम्मच इधायं तिल के तेल को पैन में गरम करें ।
उड़द दाल, चना दाल, इमली, बैंगन, हल्दी पाउडर, अदरक, हरी मिर्च को थोड़ी देर के लिए भुने फिर इसका मसाला बना ले ।
चुले से उतारे और इसे ठंडा कर ले ।
नमक डालकर इसे पीसे ।
बचे हुए इधायं तिल के तेल, सरसों और बैंगन को लेकर पैन में डाले ।
रोटी, इडली या डोसा के साथ परोसें।
Feedback
Hits :3428
Likes :
For more Hindi Recipes
For more Chutney Recipes
You Might Also Like
रॅडिश चट्नी
मिंट चटनी
टमाटर की चटनी
नारियल की चटनी
अदरक की चटनी
मूंगफली की चटनी
लौकी के छिलके की चटनी
नीम के फूल की चटनी
करी पत्ते की चटनी
लहसुन की चटनी
लाल मिर्च की चटनी
प्याज की चटनी
तिल के बीज की चटनी
धनिया की चटनी
पीला कद्दू थोगायल
×
Feedback
Name
Country
United States
Canada
Argentina
Armenia
Aruba
Australia
Austria
Azerbaijan
Bahamas
Bangladesh
Belarus
Belgium
Belize
Bermuda
Bolivia
Bosnia and Herzegowina
Brazil
Bulgaria
Cayman Islands
Chile
China
Colombia
Costa Rica
Croatia (local Name: Hrvatska)
Cuba
Cyprus
Czech Republic
Denmark
Dominican Republic
Ecuador
Egypt
Finland
France
Georgia
Germany
Gibraltar
Greece
Guatemala
Hong Kong
Hungary
India
Indonesia
Ireland
Israel
Italy
Jamaica
Japan
Jordan
Kazakhstan
Korea, Democratic People's Republic of
Kuwait
Malaysia
Mexico
Netherlands
New Zealand
Norway
Pakistan
Paraguay
Peru
Philippines
Poland
Portugal
Puerto Rico
Qatar
Romania
Russia
Saudi Arabia
Singapore
Slovakia (Slovak Republic)
Slovenia
South Africa
Spain
Sweden
Switzerland
Taiwan
Thailand
Turkey
Ukraine
United Arab Emirates
United Kingdom
United States minor outlying islands
Uruguay
Uzbekistan
Venezuela
Serbia
Afghanistan
Albania
Algeria
American Samoa
Andorra
Angola
Anguilla
Antarctica
Antigua and Barbuda
Bahrain
Barbados
Benin
Bhutan
Botswana
Bouvet Island
British Indian Ocean Territory
Brunei Darussalam
Burkina Faso
Burundi
Cambodia
Cameroon
Cape Verde
Central African Republic
Chad
Christmas Island
Cocos (Keeling) Islands
Comoros
Congo
Cook Islands
Cote D'Ivoire
Djibouti
Dominica
El Salvador
Equatorial Guinea
Eritrea
Estonia
Ethiopia
Falkland Islands (Malvinas)
Faroe Islands
Fiji
French Guiana
French Polynesia
French Southern Territories
Gabon
Gambia
Ghana
Greenland
Grenada
Guadeloupe
Guam
Guinea
Guinea-bissau
Guyana
Haiti
Heard and Mc Donald Islands
Honduras
Iceland
Iran (Islamic Republic of)
Iraq
Kenya
Kiribati
Korea
Kyrgyzstan
Lao People's Democratic Republic
Latvia
Lebanon
Lesotho
Liberia
Libyan Arab Jamahiriya
Liechtenstein
Lithuania
Luxembourg
Macau
Macedonia
Madagascar
Malawi
Maldives
Mali
Malta
Marshall Islands
Martinique
Mauritania
Mauritius
Mayotte
Micronesia
Moldova
Monaco
Mongolia
Montserrat
Morocco
Mozambique
Myanmar
Namibia
Nauru
Nepal
Netherlands Antilles
New Caledonia
Nicaragua
Niger
Nigeria
Niue
Norfolk Island
Northern Mariana Islands
Oman
Palau
Panama
Papua New Guinea
Pitcairn
Reunion
Rwanda
Saint Kitts and Nevis
Saint Lucia
Saint Vincent and the Grenadines
Samoa
San Marino
Sao Tome and Principe
Senegal
Seychelles
Sierra Leone
Solomon Islands
Somalia
South Georgia & South Sandwich Islands
Sri Lanka
St. Helena
St. Pierre and Miquelon
Sudan
Suriname
Svalbard and Jan Mayen Islands
Swaziland
Syrian Arab Republic
Tajikistan
Tanzania
Togo
Tokelau
Tonga
Trinidad and Tobago
Tunisia
Turkmenistan
Turks and Caicos Islands
Tuvalu
Uganda
Vanuatu
Vatican City State (Holy See)
Viet Nam
Virgin Islands (British)
Virgin Islands (U.S.)
Wallis and Futuna Islands
Western Sahara
Yemen
Zambia
Zimbabwe
City
Zip code
Phone
Email
Comments
Submit
Cancel
Engineered By
ZITIMA
Hits : 3428 
Likes : 
Feedback
For more Chutney Recipes
@ Copyright 2016, lekhafoods, All Rights Reserved