चिकन मंचॉव सूप

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Serves
4
Preparation Time: 20 मिनट
Cooking Time: 30 मिनट
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Preparation Method

  • एक चौड़े पैन या इधायं तिल के तेल को बर्तन में गर्म करे ।
  • दो मिनट के लिए अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, हरा धनिया को डालकर भुने ।
  • सभी सब्जियों, अजी-नो मॉटो, नमक, चिकन के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • सोया सॉस, चिकन भंडार को मिलाए और फिर इसे उबलने दे ।
  • नमक को ठीक से डाले ।
  • पानी में मकई का आटा डूबा ले फिर उबलते चिकन भंडार डाल दे ।
  • जब यह गाढ़ा हो जाए तब इसे चुले से उतार ले ।
  • वसंत प्याज से सजाकर सूप कटोरे में गरम परोसें।

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