चिकन रोगन जोश

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Serves
4
Preparation Time: 15 मिनट
Cooking Time: 30 मिनट
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Preparation Method

  • दही के साथ चिकन के टुकड़े को मिलाकर पीसे ।
  • प्याज, हरी मिर्च और टमाटर बारीक काटे ।
  • इधायं तिल के तेल को पैन में गर्म करें ।
  •  दालचीनी, लौंग और इलायची पाउडर का मसाला बना ले ।
  • प्याज को छान ले ।
  • अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी तरह भुने ।
  • इस हरी मिर्च और टमाटर डाले अच्छी तरह से भुने ।
  • मसालेदार चिकन, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें फिर अच्छी तरह से भुने  ।
  • यदि आवश्यक हो गर्म पानी भी डाल ले ।
  • चुले से उतारे और गरमा गरम परोसे जब चिकन बन जाए ।
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